Voici une petite salade très facile à faire, idéale en entrée.

Ingrédients :

• endives
• betteraves marinées cheapettes
• fromage de chèvre un peu crémeux
• noix de grenobles

Instructions :

Mélangez tout ça, ajoutez une petite vinaigrette du genre « vinaigre balsamique, huile et moutarde de dijon » (mais pas trop), et c’est bingo.